本书简介
米饭、面条或许从来不是主角,但不管炎夏、寒冬;午饭、夜宵,总是无处不在。
它虽然简单便宜,却不单调,只要配上不同的做法和材料,就像魔术棒一挥,变出了万千味道。不论是炒饭、煲仔饭或粥品;汤面、炒河或焖米,小小一碗,就是一次叫人饱足的味觉体验。
资深烹饪导黄美凤精心挑选50款粥、粉、面、饭食谱,让你细细品尝米面世界的大千风景,享受米饭面条与各种材料、酱汁交织而成的诱惑魔力。