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马菁岐博士―五行养生汤水 9789628955770

嘉出版 Characters Publications


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售价 HKD$79

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五行养生汤水食谱
马菁岐博士会以木、火、土、金、水的五行特性,设计出100款的五行养生汤水,能达致强身健体,预防疾病,以及延年益寿的养生功效。
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产品说明
书名(中文) : 马菁岐博士—五行养生汤水
书名(英文) : Five Elements Healthy Soup
国际书号 ISBN : 9789628955770
作者 / 倦者 : 马菁岐博士
出版商 / 出版日期 : 嘉出版 / 2009/7
页数 / 尺寸 : 176页 / 153mm (阔) × 220mm (高)
装帧 / 印刷用色 : 平装 / 四色
语文 : 繁体中文 / English / Indonesian 
丛书 :  

 

本书简介

现代都市人普遍注重健康,但有不少人都不了解人体各个器官之间的微妙关系。 马菁岐博士会以木、火、土、金、水的五行特性,对应各脏腑之间的关系,设计出100款的五行养生汤水,如肺或大肠机能较弱的人士,宜煲淮党莲子百合瘦肉汤、花菇栗子海蜇鸡汤等;肾或膀胱机能较弱的人士,宜煲四乌补肾汤、合桃益肾汤等。

马博士现年八十五岁,是一位殿堂星级中医,曾为不少名人明星政客诊症。其教授的养生法备受不少名人红星推崇,当中包括周润发、黄柏高、刘嘉玲、梁朝伟、曾志伟等,而黄柏高及梁朝伟更是马博士养生班的学生。 马博士会以深入浅出的方法讲解五行相生相克的理论,令大家了解人体五脏六腑之间的关系,并学懂针对五脏六腑的强弱,煲煮对应的汤水饮用,以加强身体各方面的机能,达致强身健体,预防疾病,以及延年益寿的养生功效。 

 

 

  目录
   
P.2 作者简介
P.3 自序
P.8 五行养生法
P.14 煲汤秘诀
   
  木 — 清肝利胆篇
P.18 黑豆莲藕乳鸽汤
P.20 淮山杞子杜仲鹌鹑汤
P.21 菠菜猪肝汤
P.22 淮山杞子冬虫草羊肉汤
P.22 杞子瘦肉汤 …
   
  火 — 补心血气篇
P.38 沙 玉竹瘦肉心肺汤
P.40 补心养气汤
P.41 老姜排骨汤
P.42 人 黄肉骨汤
P.42 生地红枣莲藕猪骨汤 …
   
  土 — 健脾益气篇
P.58 淮山杞子天麻瘦肉汤
P.60 冬菇党 瘦肉汤
P.61 栗子杞子瘦肉汤
P.62 云腿杏仁银耳豆腐汤
P.62 莲子百合猪腱汤 …
   
  金 — 清肺润燥篇
P.78 花旗 木瓜猪骨汤
P.80 淮党莲子百合瘦肉汤
P.81 紫菜淡菜瘦肉汤
P.82 云腿蛋花瘦肉汤
P.82 西瓜瘦肉汤 …
   
  水 — 滋阳补肾篇
P.98 合桃益肾汤
P.100 银耳炖猪脑
P.101 冬菇瑶柱瘦肉汤
P.102 巴戟虫草瘦肉汤
P.102 金玉养血汤 …
   
P.116 英文食谱
P.148 印文食谱
P.174 煮友会申请表格

 

 

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特色与规格
产品名称 : 马菁岐博士―五行养生汤水 9789628955770
型号 : 9789628955770
品牌 : 嘉出版 Characters Publications
货运单位 : 3.00 重量位
上架日期 : 2009年 11月 03日
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