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迷你小糕点 9789621438782

万里机构 Wan Li Book


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售价 HKD$78

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迷你小糕点食谱
迷你小糕点这本书共有五十种小糕点,造形精致美观,味道可口,而且适合不同场合,能迎合爱甜点的女士们。
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产品说明
书名(中文) : 迷你小糕点
书名(英文) : The lovely cakes
国际书号 ISBN : 9789621438782
作者 / 倦者 : 黄盈莹 / 布美玲 ; 吕爱萍
出版商 / 出版日期 :  万里机构 / 2008/11
页数 / 尺寸 :  128 / 170mm () x 240 mm () 
装帧 / 印刷用色 :  平装 / 四色
语文 :  繁体中文 / English
丛书 :  

本书简介

针对城 人少份量、多品尝的饮食习惯,作者特地透过本书教大家做迷你糕点。书中共有五十种小糕点,造形精致美观,味道可口,而且适合不同场合,能迎合爱甜点的女士们。

 

  目录
P.2 前言
P.6 小糕点小故事
P.10 常用工具和材料介绍
香甜可口的小蛋糕
P.22 朱古力蛋糕
P.24 蜂蜜蛋糕
P.26 法式小蛋糕
P.28 白朱古力夏威夷果仁蛋糕
P.30 黑白芝麻蛋白蛋糕
P.32 黑白朱古力蛋糕
P.34 红豆绿茶蛋糕
P.36 朱古力碎小蛋糕
P.38 伯爵红茶蛋糕
P.40 柠檬小蛋糕
P.42 山核桃朱古力蛋糕
P.44 姜汁芝麻蛋糕
P.46 香橙果酱罂粟籽蛋糕
超香脆的酥饼类
P.50 果酱酥饼
P.52 迷你苹果千层酥皮
P.54 雪糕果冻酥皮
P.56 杂果仁蜂蜜燕麦件
P.58 杏仁果酱条
P.60 燕麦方块
P.62 朱古力可可米饼条
P.64 苹果金宝件
P.66 开心果脆饼碎朱古力件
P.68 朱古力杏仁件
P.70 榛子燕麦件
P.72 蓝莓果酱燕麦件
造型可爱的小点心
P.76 小麦蛋糕
P.78 生日杯子蛋糕
P.80 榛子蛋糕
P.82 柠檬挞
P.84 海苔蛋糕
P.86 花花蛋糕
P.88 香橙蛋糕
P.90 云石蛋糕
P.92 朱古力心形蛋糕
P.94 士多啤梨朱古力四方蛋糕
P.96 无花果方块酥
P.98 蓝莓芝士饼
加乾果的小糕点
P.102 南瓜松饼
P.104 杏仁粒果酱朱古力松饼
P.106 咖啡杏仁蛋糕
P.108 葡萄乾榛子朱古力蛋糕
P.110 葵花籽士乾松饼
P.112 杂乾果蛋糕
P.114 杂果仁松饼
P.116 核桃松饼
P.118 杏仁蛋糕
P.120 花生蛋糕
P.122 杂莓乳酪松饼
P.124 苹果肉桂松饼
P.126 葡萄乾松饼

 

 

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特色与规格
产品名称 : 迷你小糕点 9789621438782
型号 : 9789621438782
品牌 : 万里机构 Wan Li Book
货运单位 : 3.00 重量位
上架日期 : 2009年 06月 21日
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产品付加资料
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