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为您做甜品 9789623552134

万里机构 Wan Li Book


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售价 HKD$88

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甜品食谱
为您做甜品一书,用平凡但各有个性的材料,加上个人的想像力和技巧,变为诱人的蛋糕,甜品。
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产品说明

 

罄,只 考,   

 

书名(中文) : 为您做甜品
书名(英文) : Dessert for You
国际书号 ISBN : 9789623552134
作者 / 倦者 : 丘桂玲
出版商 / 出版日期 :  万里机构 / 2008/11
页数 / 尺寸 :  144 / 200 mm () x 255 mm () 
装帧 / 印刷用色 :  平装 / 四色
语文 :  繁体中文 / English
丛书 :  

 

本书简介

本书<为您做甜品>,用的是平凡,但各有个性的材料∶面粉、鸡蛋、糖及牛油,加上个人的想像力和技巧,将这些独立个体变为诱人的蛋糕,甜品。

 

 

 

  目录
P.6 我的得力助手
P.9 漂亮的点缀
P.137 礼物盒
精致蛋糕
P.14 玫瑰泡芙
P.19 热情果白芝士球
P.24 贵妃栗子卷
P.28 伯爵榛子卷
P.31 焦糖无花果松饼
杯杯甜品
P.36 酒香荔枝雪葩
P.38 草莓乳酪意大利雪糕
P.40 栗子焦糖炖蛋
P.42 薰衣草梳乎厘
P.46 抹茶豆腐布甸
P.48 芒果芭菲
P.51 玫瑰花慕丝杯
P.54 血橙香槟果洫
酥脆批.饼
P.58 松酥苹果批
P.62 焦糖果仁挞
P.66 软心朱古力批
P.71 柠檬焦糖批
P.74 栗子挞
P.78 抹茶杏仁饼
P.82 圣诞曲奇小点
P.85 开心果伯爵曲奇
夹心蛋糕
P.90 芒果蛋糕
P.95 朱古力松露蛋糕
P.98 柚子白乳酪蛋糕
P.102 榴 布甸千层蛋糕
P.107 奶油草莓蛋糕
P.112 蓝莓软芝士蛋糕
P.116 栗子奶油蛋糕
P.120 樱桃朱古力蛋糕
P.124 榴 泡芙卷
P.128 抹茶软心蛋糕
P.132 豆腐芝士蛋糕

 

 

 

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特色与规格
产品名称 : 为您做甜品 9789623552134
型号 : 9789623552134
品牌 : 万里机构 Wan Li Book
货运单位 : 4.00 重量位
上架日期 : 2009年 05月 24日
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