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梦幻甜品 9789621438898

万里机构 Wan Li Book


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售价 HKD$78

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甜品食谱
本书的糕点包括了约四十种甜品,食材容易找到,教授的制作方法深入浅出。
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产品说明
书名(中文) : 梦幻甜品
书名(英文) : Fantastic Desserts
国际书号 ISBN : 9789621438898
作者 / 倦者 : 方芍尧 / 袁国欣、盈盈、吕爱萍
出版商 / 出版日期 :  万里机构 / 2008/11
页数 / 尺寸 :  128 / 170mm () x 240 mm () 
装帧 / 印刷用色 :  平装 / 四色
语文 :  繁体中文 / English
丛书 :  

本书简介

本书的糕点包括了约四十种甜品,食材容易找到,教授的制作方法深入浅出,而且因甜点的创作灵感来自童话,因此造型会以可爱、浪漫为主,适合年轻女性。 

  目录
P.2 前言
P.6 在一切开始以前
甜甜美美我的最爱
P.12 星星咖啡布甸
P.14 绿茶芝士冻饼
P.16 雪糕朱古力杯
P.18 Oreo椰奶冻
P.20 芒果芝士饼
P.22 星星饼
P.24 咖啡朱古力挞
P.26 蜜桃乳酪蛋糕
P.28 香橙朱古力层层叠叠
P.30 朱古力布甸
P.32 士多啤梨布甸
P.34 蜜桃炖蛋
P.36 士多啤梨双色杯
P.38 珍珠椰奶朱古力杯
P.40 芒果朱古力蛋慕士
女巫的下午茶
P.44 南瓜挞
P.46 南瓜芝士饼
P.48 星星蓝莓慕士
P.50 豆腐慕士
P.52 树头蛋糕
P.54 香蕉核桃朱古力蛋糕
P.56 魔鬼叉乳酪慕士
P.58 恶魔番茄杯
P.60 黑芝麻鲜奶冻
P.62 水晶球
P.64 黑森林蛋糕
公主的甜点
P.68 浓情蜜意公主花篮
P.70 士多啤梨芝士蛋糕
P.72 心心相印首饰盒
P.74 果汁朱古力慕士
P.76 士多啤梨朱古力杯
P.78 贝儿玫瑰蛋糕
P.80 红莓之心慕士蛋糕
P.82 白雪浓情
P.84 咖啡魔法杯
P.86 柚子慕士
P.88 红桑子吉士挞
P.90 甜心果仁软心朱古力
P.92 蓝莓芝士冻饼
P.94 绿茶蜜桃慕士
P.96 忌廉鲜果蛋糕
小飞侠的品宴
P.100 圣诞节朱古力蛋糕
P.102 热情果芝士饼
P.104 圣诞曲奇
P.106 Oreo榛子香蕉芝士饼
P.108 香蕉白朱古力慕士
P.110 咖啡朱古力杯
P.112 圣诞朱古力松饼
P.114 熊仔朱古力蛋糕
P.116 咖啡喱小挞
P.118 小猪三色冻
P.120 姜汁番薯批
P.122 绿茶
P.124 附录∶美味蛋糕底的秘密

 

 

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特色与规格
产品名称 : 梦幻甜品 9789621438898
型号 : 9789621438898
品牌 : 万里机构 Wan Li Book
货运单位 : 3.00 重量位
上架日期 : 2009年 03月 08日
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产品付加资料
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