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派对美食 9789628955428

嘉出版 Characters Publications


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派对美食天书
作者提供50多款派对食谱,还附有派对备忘、布置DIY和游戏,可说是一本派对天书。
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产品说明

 

书名(中文) : 派对美食
书名(英文) : Party Food Cook Easy
国际书号 ISBN : 9789628955428
作者 / 倦者 : Kannis Yeung / Sweelian Ng
出版商 / 出版日期 : 嘉出版 / 2007/12 
页数 / 尺寸 : 196页 / 149mm (阔) x 190mm (高)
装帧 / 印刷用色 : 平装 / 四色
语文 : 繁体中文 / 英文 / 印尼文
丛书 : 食谱系列

 

本书简介

开party是一件开心的事情,如果能亲自下厨,是一件更快乐的事情。其实要些简单、好吃的派对美食一点也不难。

本书作者Kannis有逾8年厨师经验,擅长各类中西美食;在此书中,她提供50多款派对食谱,步骤简单,不单只沙律、小食、甜品、饮品样样齐,还附有派对备忘、布置DIY和游戏,可说是一本派对天书。

 

 

  目录
   
P.2 作者简介
P.3
P.8 派对备忘
P.12 派对游戏
P.16 派对布置DIY
   
  沙律
P.22 甜虾杂菜伴马天尼汁
P.24 凉拌酸辣海鲜粉丝
P.26 青苹果烟鸭胸伴芥末酱
P.28 红柚牛油果沙律
   
 
P.32 蜂蜜南瓜汤
P.34 龙虾丸子汤
P.36 蚬肉浓汤
P.38 周打粟米汤
P.40 甘笋栗子汤
   
  小食
P.44 泰式紫苏鸡肉长法包
P.46 烤松子薯仔
P.48 沙乐美肠小点。烟肉小点
P.50 西芹甘笋芝士棒
P.52 蓝青口伴杂椒沙沙酱
P.54 菠菜芝士批
P.56 鳕鱼小点
P.58 扇贝双色瓜
P.60 香草鸡肉串
P.62 芝麻酒香南瓜
P.64 生蚝伴香柠青瓜沙沙
P.66 泰式香酥虾饼
P.68 杞子鱼丸
P.70 香烤排骨
P.72 烟三文鱼墨西哥馅饼
P.74 芫萎烤大虾
P.76 迷你虾云吞
P.78 蟹子烧卖
   
  主菜
P.82 米纸鱼卷伴芒果沙沙酱
P.84 脆香鸭
P.86 迷迭香羊扒
P.88 非洲烧春鸡
P.90 秘制鸡翼
P.92 火鸡肉伴金巴利汁
P.94 芥末猪扒
P.96 烧牛肉粒伴乾菠萝汁
P.98 香草鲈鱼
P.100 香虾柠檬意大利粉
P.102 彩椒意大利饭
P.104 薯仔芝士批
P.106 中东小米伴番茄
   
  甜品
P.110 红莓椰丝蛋糕
P.112 蜜糖苹果茶饼
P.114 焦糖忌廉布甸
P.116 蓝莓薄荷乳酪杯
P.118 薄荷香橙椰果冻
P.120 朱古力布朗尼
P.122 米饼雪糕三文治
   
  饮料
P.126 薄荷柠檬姜味冻茶
P.128 百里香木瓜绿茶
P.130 红莓青柠茶
P.132 青柠伏特加杂饮
   
P.134 英文食谱
P.163 印文食谱
P.196 煮友会申请表格
   
  注∶每个食谱均附有不同的派对类别供参考,读者亦可自由组合不同派对的食物配搭。

 

 

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特色与规格
产品名称 : 派对美食 9789628955428
型号 : 9789628955428
品牌 : 嘉出版 Characters Publications
货运单位 : 3.00 重量位
上架日期 : 2008年 10月 25日
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产品付加资料
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