本书简介 在节日里为家人精心弄一顿美食，给他们的，除了是美味的食物，还有煮者对他们的心意。作者关琬潼介绍的菜式，不落俗套，新年的指定菜式发菜蚝豉，可演变为生菜蚝豉包；中秋应景的杨桃，可煮作杨桃百合炒鸡柳，不过最令人赞叹的，是为情人做可以吃的情人咭、为亲友做的圣诞挂饰曲奇，这就是做煮者的心意。作者就新年、情人节、中秋节、圣诞节、结婚周年及生日等家人、情人及朋友共聚的日子，设计多款菜式，让你与亲人在节日里共度温馨时刻。

 

	目录
2	序言
3	煮者简介
6	下厨笔记
	新年
10	脆皮大虾伴酸甜汁
12	七彩鱼柳卷
14	发菜莲藕饼
16	生菜蚝豉
18	蟹肉瑶柱扒西兰花
20	素鲍鱼鲜菌扒伊面
22	开心笑口枣
	情人节
26	青瓜鲜蟹肉卷
28	红菜头罗宋汤
30	梳乎厘脆香鱼柳
32	香草羊排
34	番茄海鲜天使幼面
36	特浓榛子朱古力饼
38	吃得下的情人节咭
	中秋节
42	杨桃百合炒鸡柳
44	芋茸百花球
46	香辣柚子水晶梨沙律
48	椰丝花生脆角
50	花香鲜果
52	迷你冰皮月饼
	圣诞节
56	原苹香草烧鸡
58	香煎果酱猪排伴菠萝沙律
60	一口海鲜挞
62	圣诞木头蛋糕
64	传统圣诞乾果蛋糕
66	给亲友 — 圣诞挂饰曲奇
	结婚周年纪念
70	大虾鸡尾酒杯
72	鲜菌忌廉汤
74	烤鹌鹑伴樱桃
76	意大利松子酱烤鸡
78	无花果忌廉挞
80	给至爱的礼物 — 玫瑰果酱鲜花蛋糕
	生日
84	烟三文鱼蜜桃脆包
86	意大利芝士番茄沙律伴黑醋汁
88	芒果鸡柳卷伴乳酪酱
90	清香椰子布甸
92	牛柳甜椒串烧
94	鲜红莓生日蛋糕
96	英文食谱
112	煮友会表格