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素造健康 9882023495

海滨图书公司 Seashore Publishing


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素食食谱
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产品说明

 

书名(中文) : 素造健康 
书名(英文) : Healthy Vegan Delicacies
国际书号 ISBN : 9882023495
作者 / 倦者 : 陈淑娴
出版商 / 出版日期 : 海滨图书公司 / 2006/6
页数 / 尺寸 : 144 页 / 190mm (阔) x 250mm (高)
装帧 / 印刷用色 : 平装 / 四色
语文 : 繁体中文 / English 
丛书 :

 

本书简介

茹素,洗涤心灵,健康长寿。

素食的烹饪世界,丰富多姿 ……

「有机果仁馒头」--是高纤素点小吃;「冬荫金瓜泥烩饭」--香浓的冬荫功汤配上金瓜茸,惹味有益;「洛神花茶」--是清香怡人的保健茶水。

素食烹饪专家陈淑娴,为你带来意想不到的素食新体会,将日常简单的食材加以创新,幻化出符合人体自然生态的创意素食,让你心灵恬静,吃出健康来。

 

  目录
   
8 素食科学观
11 提升素食新味道
15 素上汤的处理方法
   
  素点小吃
16 椰菜花烧卖
18 酥脆面包角
20 面线芋头糕
22 咸香炸嫩豆腐
24 麦片酥脆鲍鱼菇
26 金瓜腐皮卷
28 有机果仁馒头
30 荷叶五谷米饭
32 芽菜炒白糕
34 甜菜根沙律生菜包
36 美味蔬菜煎饼
38 南瓜菜包
41 沙葛饺子
   
  暖胃粥饭
44 杂菜红糙米饭
46 八谷营养粥
48 冬荫金瓜泥烩饭
50 榄角炒饭
52 五香八宝咸粥
54 好味面线粥
56 瓦煲汤饭
58 燕麦糙米粥
60 蔬菜芝士饭
62 糙米黄姜饭团
64 潮州粥
66 黄姜菠萝炒饭
68 椰香饭
71 素菜粥底火锅
   
  素味粉面
74 台湾药材汤面线
76 烧酱长寿面
78 沙茶酱炒冬粉
80 杂锦焖伊面
82 印尼爪哇面
84 泰式炒米粉
86 炒条
88 五香菇捞板面
90 乾煎生面
92 香椿银丝米粉
94 瓦煲银丝米粉
96 印度炒面
98 泰式青咖喱河粉
100 黑椒海带乌冬
102 上汤豆包卷海带粗米
105 椰奶咖喱面
   
  清新甜品
108 糙米银杏粟米露
110 雪耳杏仁茶
112 泰国荔芋西米糕
114 黄耳百合莲子羹
116 参需六味糖水
118 十谷眉豆糖水
120 蜜汁海底椰龟苓膏
122 迷你葡萄汁冰皮月饼
124 西米木薯糖水
126 薯泥芝麻球
128 麻蓉汤丸
130 花生何桃露
   
  妈妈茶水
132 提神醒脑茶
133 红丝草红枣茶
134 牛蒡三枣茶
135 润喉润肺露
136 开胃消脂洛神花茶
137 冬瓜圆肉水
138 消滞花茶
139 清肝解毒凉茶
140 保健凉茶
141 清热五花茶

 

 

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特色与规格
产品名称 : 素造健康 9882023495
型号 : 9789882023499
品牌 : 海滨图书公司 Seashore Publishing
货运单位 : 4.00 重量位
上架日期 : 2006年 09月 14日
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