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创意美点 9623658311

海滨图书公司 Seashore Publishing


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点心烹饪食谱
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产品说明

 

 

 

书名(中文) : 创意美点
书名(英文) : Creative Dim Sum & Desserts
国际书号 ISBN : 9623658311
作者 / 倦者 : Winnie姐
出版商 / 出版日期 : 海滨图书公司 / 2001/3
页数 / 尺寸 : 96页 / 135 mm (阔) x 210 mm (高)
装帧 / 印刷用色 : 平装 / 四色
语文 : 繁体中文 / ENGLISH
丛书 : 易学123食谱系列

 

本书简介

小巧精致的点心,最令人爱不释手。椰莲酥卷、三色豆凉糕、南瓜糯米及菊花带子卷,单看外表已令人

心悦目,加上创意的材料配搭,你当然无法抗拒点心的魔力。 

 

  目录
   
  甜品
 
9 紫米果仁卷
12 红枣燕窝糕
14 鸳鸯千层糕
16 雪莓娘
   
 
18 粟米莲蓉酥
20 凤梨酥
22 甜薯啤梨酥
24 椰莲酥卷
   
  冷藏
26 黑芝麻软糕
28 三色豆凉糕
30 蜂蜜绿茶冻糕
32 奶皇粟米糕
34 雪蛤绿豆椰汁糕
   
  煎 / 炸
36 芋茸来不及
38 榴 班戟
40 芒果千层蛋糕
   
 
42 南瓜糯米
44 淮山芝麻奶糊
46 蜜桃茶果冻
48 咖啡冻
50 杨枝甘露
   
 
52 桂花豆浆炖雪蛤
54 红枣黑豆浆
56 状元红茶
   
  咸点
 
58 津白海鲜卷
60 甘笋带子饺
62 蒸白菜素饺
64 鲜虾卷
66 市桥烧卖
68 菠菜班肉饺
   
 
70 鲍鱼鸡粒酥
72 韭菜酥
74 葡汁鸡批
76 瑶柱鸡粒角
   
  煎 / 炸
78 杏香凤尾虾
80 菊花带子卷
82 南瓜栗米饼
84 百花紫菜卷
86 芋丝春卷
88 蟹肉酥盒
90 鱼皮糯米卷
92 生煎包
94 冬菜牛肉包

 

 

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特色与规格
产品名称 : 创意美点 9623658311
型号 : 9789623658317
品牌 : 海滨图书公司 Seashore Publishing
货运单位 : 2.00 重量位
上架日期 : 2006年 03月 11日
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产品付加资料
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