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妙趣曲奇 9621425360

万里机构 Wan Li Book


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曲奇食谱
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产品说明

 

书名(中文) : 妙趣曲奇
书名(英文) : Great Cookies With Fun 
国际书号 ISBN : 9621425360
作者 / 倦者 : 潘行庄
出版商 / 出版日期 : 万里机构 / 2005/7
页数 / 尺寸 : 119/ 185 mm () x 203 mm ()
装帧 / 印刷用色 : 平装 / 四色
语文 : 繁体中文 / ENGLISH
丛书 :  

 

 

本书简介

简单易做的曲奇,往往予人是小朋友玩意的感觉,然而不同种类的曲奇需用上不同基本技巧:条状法、手捏法、冰箱法…不是那麽简单呢!全书制品除了有给人吃的曲奇,还特别调制了5款宠物吃的曲奇,再附设礼物包装,让满满浓情洋溢於曲奇内,
吃了曲奇的人真幸福啊!

 

友情连结 (烹饪课程) : http://www.byjoanne.com.hk/aboutus.htm

目录

2      序言
6      (一)曲奇饼的故事
8      (二)曲奇饼面团制法1, 2, 3
11    (三)曲奇的包装

棒状曲奇
14    英式燕麦条
16    莱萨红莓方块
18    杏梅金宝条
20    柠檬曲奇条
22    瑞士蜜糖饼

匙曲奇
26   Toll House Chocolate Chip Cookies
28   佛罗伦天妮曲奇
30   杏仁薄脆
32   干邑忌廉脆卷
34    燕麦乾果曲奇
36    澳纽曲奇

手捏曲奇
40    指印果酱曲奇
42    溶化时刻曲奇
44    花生酱曲奇
46    杏仁弯月曲奇
48    苏格兰牛油酥
50    喜福杏仁饼
52    蜜糖姜饼
54    金字塔椰堆
56    墨西哥婚礼曲奇
58    万圣节怪物手指饼

冰箱曲奇
62    夏威夷果仁曲奇
64    朱古力漩涡曲奇
66    意大利杏仁条
68    麦牛油曲奇

唧筒曲奇
72     海绵手指曲奇
74     法国猫舌饼
76     维也纳牛油曲奇
78     法国榛子蛋白曲奇

棍碾曲奇
82     美式牛油钮扣曲奇
84     萨洛普牛油曲奇
86     奥地利果酱夹心饼
88     香柠夹心饼
90     爱尔兰咖啡甜饼
92     复活节提子饼乾
94     法国莎堡曲奇
96     开心果仁牛油酥
98     情人节杏仁甜心
100    朱古力云喱拿忌廉夹心饼
102    趣致姜饼人
104    肉桂星星
106    全麦消化饼

宠物曲奇
110    牛奶骨头狗饼
112    鸡味狗饼
114    蜜糖狗饼
116    吞拿鱼猫猫小食
118    沙甸鱼猫饼

 

 

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特色与规格
产品名称 : 妙趣曲奇 9621425360
型号 : 9789621425362
品牌 : 万里机构 Wan Li Book
货运单位 : 3.00 重量位
上架日期 : 2005年 11月 01日
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产品付加资料
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