书名(中文)	:	LOVE鸡尾酒
书名(英文)	:	Love Cocktail
国际书号 ISBN	:	9621425271
作者 / 倦者	:	庄昆哲
出版商 / 出版日期	:	万里机构 / 2002/12
页数 / 尺寸	:	159页 / 190 mm (阔) x 260 mm (高)
装帧 / 印刷用色	:	平装 / 四色
语文	:	繁体中文 / ENGLISH
丛书	:

本书简介 红粉佳人、新加坡司令、伏特加兰、血腥玛丽……105种常见及特殊的鸡尾酒，让您一次收藏，除了常见的DIY作法解说，更有精美图片、鸡尾酒的故事、酒的认识、调酒的器具、酒杯、配料、技巧等说明，是一本完全调酒手册，带您进入鸡尾酒的世界！

目录

2  推荐序一
3  推荐序二
4  作者介绍
5  自序
10  鸡尾酒的故事
12  酒的认识
24  本书所使用的基酒
26  鸡尾酒的专用酒杯
28  调制鸡尾酒的必备器具
29  鸡尾酒的配料
30  调酒基本操作手法

琴酒类
36  十全十美
37  红粉佳人
38  马丁尼(涩)
39  风流寡妇
40  哈那鲁鲁
41  爱情
42  吹牛大王
43  北海道
44  琴汤尼
45  百万富翁
46  新加坡司令
48  金橘花
49  螺丝锥子
50  金费滋
52  绝妙尤物
53  红鸟
54  巴比伦海岸
55  布朗
56  地震
57  坠落天使
58  亚当与夏娃
59  阿拉斯加
60  青色的魔鬼
61  俱乐部
62  巨人
64  翡翠岛
65  艾默生
66  高尔夫
67  夏威夷

伏特加酒类
70  黑色俄罗斯
71  血腥玛丽
72  福尔摩斯
73  北极熊
74  司维兰那
75  组苹果
76  飞行蚱蜢
77  奇奇
78  螺丝起子
79  白色俄罗斯
80  伏特加兰姆
81  盐狗
82  伏特加马丁尼
83  俄国佬
84  华沙

威士忌酒类
88  老式鸡尾酒
89  罗伯罗依
90  秘密
91  双峰
92  约翰可林
93  生锈铁钉
94  威士忌酸酒
95  教父
96  迈阿密海滩
97  纽约
98  黑鹰
99  曼哈顿
100  加拿大鸡尾酒
101  肯塔基
102  新世界

兰姆酒类
106  巨浪
107  左右逢源
108  蓝山
109  菠罗
110  中国鸡尾酒
111  大卫斯
112  冰雪黛瑞克
113  巴黎女人
114  迈泰
116  海盗
117  自由古巴
118  蓝色夏威夷
119  椰岛恋曲
120  长岛冰茶
121  上海

白兰地酒类
124  白兰地亚历山大
125  芝加哥
126  哈佛
127  蒙大拿
128  奥林匹克
129  毕卡索
130  侧车
132  司丁格
133  蛋酒
134  芬芳白兰地
135  古典
136  贤妻良母
137  阿拉巴马
138  美洲佳人
139  查里士

龙舌兰酒类
142  冰冻日落
143  玛格丽特
144  日出
145  特奇拉福瑞沙
146  红磨坊
147  猛牛
148  西班牙苍蝇
149  皮卡多
150  特奇拉鸡尾酒
151  微瓦

利口酒类
154  绿色蚱蜢
156  哈维撞墙
157  轰炸机
158  凯氏
159  樱花