本书简介
呷一口热茶,配上私房点心,非常惬意。
但点心给人的印象是∶美味但难於制作。其实,只要你肯花点时间和耐性,慢慢钻研食谱的各个步骤,明白其中的制作道理,说不定你会迷上了制作点心,乐在其中。如变魔术般,用上面粉、酵母、发粉、水或木薯粉等原材料,再加上配合的馅料或调味,跟随食谱的步骤,糕点便慢慢在你的手中成形。这份乐趣,定要亲自领略一下。