本书简介

呷一口热茶，配上私房点心，非常惬意。

但点心给人的印象是∶美味但难於制作。其实，只要你肯花点时间和耐性，慢慢钻研食谱的各个步骤，明白其中的制作道理，说不定你会迷上了制作点心，乐在其中。如变魔术般，用上面粉、酵母、发粉、水或木薯粉等原材料，再加上配合的馅料或调味，跟随食谱的步骤，糕点便慢慢在你的手中成形。这份乐趣，定要亲自领略一下。