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美味家常便饭 988202145X

海滨图书公司 Seashore Publishing


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售价 HKD$38

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家常便饭烹饪食谱
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产品说明
书名(中文) : 美味家常便饭
书名(英文) : Easy Cooking at Home
国际书号 ISBN : 988202145X 
作者 / 倦者 : 黄美凤
出版商 / 出版日期 : 海滨图书公司 / 2004/8
页数 / 尺寸 : 95页 / 135mm (阔) x 213mm (高)
装帧 / 印刷用色 : 平装 / 四色
语文 : 繁体中文 / ENGLISH
丛书 : 彩色食谱系列

本书简介

咕噜肉、西汁油爆虾、豉椒三文鱼头……平凡的材料,但加上作者精心调配的酱汁,原来自家也可以炮制惹味的小菜,令你成为家中的「首席」厨师。

友情连结 (烹饪课程) : http://www.towngascooking.com

  目录
3 自制特色酱料
鸡嫩鸭鲜
8 怪味鸡
10 芝麻鸡卷
12 和味沙姜鸡
14 冬菇鸭掌伴时蔬
16 香茅鸡翼
18 醉鸡
20 南乳吊烧鸡翼
啖啖鲜肉
22 四喜春卷
24 咕噜肉
26 蜜味猪颈肉
28 XO酱果仁牛柳粒
30 镇江骨
32 中式牛柳
34 红烧狮子头
36 牛肉蔬菜串
38 柱侯牛腩
40 南乳焖猪手
鲜活海产
42 紫萝鲜鱿
44 西汁油爆虾
46 XO酱鲜百合鲍贝炒蜜豆
48 黄金虾
50 金银蒜鱼柳
52 鸡脾菇焖海参
54 酥炸墨鱼丸
56 翠玉瓜炒虾球
58 豉椒三文鱼头
60 杏香百花球
62 熏鱼
菜香飘飘
64 鱼香茄子
66 香脆南瓜卷
68 鲍鱼汁烩杂菌
70 榄菜肉碎四季豆
72 鲍鱼汁肉未蒸茄子
74 碧绿罗汉卷
76 咖喱南瓜素烩
78 罗汉上素
80 玉环瑶柱甫
蛋滑豆香
82 虾子本菇烩玉子豆腐
84 海皇扒蒸蛋
86 鲜奶蛋白虾仁伴兰花
88 虾子鲜菇扒豆腐
90 椒盐脆皮豆腐
92 百花蒸酿豆腐
94 瑶柱金银蛋

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特色与规格
产品名称 : 美味家常便饭 988202145X
型号 : 9789882021457
品牌 : 海滨图书公司 Seashore Publishing
货运单位 : 2.00 重量位
上架日期 : 2006年 01月 25日
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产品付加资料
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