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浓情朱古力 9882020046

海滨图书公司 Seashore Publishing


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浓情朱古力 - 朱古力烹饪食谱
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产品说明
书名(中文) : 浓情朱古力
书名(英文) : Chocolate
国际书号 ISBN : 9882020046
作者 / 倦者 : 吴景发
出版商 / 出版日期 : 海滨图书公司 / 2003/6
页数 / 尺寸 : 156页 / 216mm (阔) x 205mm (高)
装帧 / 印刷用色 : 平装 / 四色
语文 : 繁体中文 / ENGLISH
丛书 : 糕点烘焙教室

 

本书简介

朱古力, 它那如丝的口感、浓郁的芳香, 即使只尝一口, 它那醉人的香气在口腔徘徊不散, 令人久久不能忘怀。

为挚爱献上浓情朱古力, 一份精致的甜点代表你对他的无限爱意. 朱古力独特的味道, 令他齿颊留芳, 而你对他的爱, 亦深深嵌进他的心坎。

你能抗拒朱古力与爱情的诱惑吗?

 

 

 

  目录
   
6 朱古力
8 朱古力的种类
10 贮藏和溶解方法
11 烘焙知识
12 朱古力装饰
14 基本朱古力霜饰
16 酱汁
   
  精致甜品
20 法式蜜桃煎饼
22 水果蛋糕冻
24 香料朱古力蛋糕
26 黑白朱古力冻糕
28 朱古力酒香布丁
30 蛋香朱古力布丁
32 鲜果蛋白饼
34 朱古力蛋奶酥
36 朱古力杏仁布丁
38 朱古力雪糕卷
40 姜汁朱古力布丁
42 黑白朱古力蛋奶酥
44 热烘朱古力布丁
46 朱古力巴维利亚忌廉
   
  馅饼
50 杏仁饼条
52 朱古力合桃馅饼
54 朱古力南瓜馅饼
56 朱古力蛋白馅饼
58 朱古力樱桃馅饼
60 朱古力水果挞
62 朱古力馅饼
64 朱古力泡芙
66 白朱古力忌廉饼
   
  糖果饮品
70 果香朱古力片
72 香橙芝士杯
74 白天使
76 兰母酒球
78 橙酒朱古力
80 白兰地特富
82 杏仁乐车饼
84 朱古力之吻
86 杏香果仁条
88 爱心薄荷朱古力
90 朱古力焦糖方块
92 朱古力冰沙
94 香蕉雪糕特饮
96 朱古力奶昔
98 白兰地朱古力
   
  蛋糕
102 朱古力芝士蛋糕
104 朱古力蒸蛋糕
106 酸忌廉朱古力蛋糕
108 白朱古力蛋糕
110 德国葡萄蛋糕
112 朱古力椰子蛋糕
114 沙莫利娜朱古力蛋糕
116 果仁朱古力蛋糕
118 朱古力素蛋糕
120 至尊朱古力蛋糕
122 特富朱古力蛋糕
124 朱古力蛋香饼
126 沙奇蛋糕
128 黑朱古力蛋糕
130 薄荷朱古力饼
132 焦糖布丁蛋糕
134 朱古力葡萄蛋糕
136 朱古力芝士蛋糕
138 法式朱古力慕思饼
140 朱古力慕蛋糕
142 白朱古力慕思蛋糕
144 朱古力香蕉蛋糕
146 德国黑森林蛋糕
148 榛子半圆饼
151 三角朱古力蛋糕
154 云有乳酪蛋糕

 

 

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特色与规格
产品名称 : 浓情朱古力 9882020046
型号 : 9789882020047
品牌 : 海滨图书公司 Seashore Publishing
货运单位 : 5.00 重量位
上架日期 : 2006年 01月 25日
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产品付加资料
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