本书简介

电视里有《情迷黑森林》，现实里有《五星级蛋糕甜品》；电视里有饼房男主角马德宗，现实里有五星级糕饼总厨黄耀文(Tony Wong)；电视里有海盗船黑森林蛋糕，现实里有白森林蛋糕、朱古力香片茶饼、菊花芝士饼___千变万化高潮迭起，与电视剧情节同样精彩。

「嘉出版」诚意邀请帝苑酒店著名「型仔」总厨黄耀文踏出饼房，推出这本大师级食谱《五星级蛋糕甜品》。最後还介绍有关朱古力的处理方法，图文并茂、深入浅出，有条不紊地相授，希望为喜爱自家制蛋糕的朋友、甚至是行内其他饼师，提供正统、卫生又健康的蛋糕甜品制作方法。