本书简介 墨鱼汁面、海鲜意大利饺子、蔬菜千层阔面、海鲜盒、鲍鱼挞、栗子批……这些令人垂涎的餐厅出品，不来在家也可以轻易做出来！本书介绍40多种以意大利面和即用面皮为主料制作的西式面点，制法简易、美味又健康，让繁忙的都市人也可享受入厨的乐趣！

友情连结 (烹饪课程) : http://www.towngascooking.com

	目次
3	出版说明
4	前言
10	西式粉面和即用面皮介绍
	面食
18	杂菌通粉奄列
20	自制薯茸枣配南瓜汁
22	酿甜椒
24	海鲜意大利饺子
26	海鲜酸辣汤伴意粉
28	三色意粉
30	华多夫蝴蝶粉沙律
32	螺丝粉酿茄子
34	直通粉蛋沙律
36	意大利杂菜螺丝粉汤
38	意大利通粉伴茄汁蚬
40	大虾墨鱼汁面
42	传统肉酱意粉
44	蔬菜千层阔面
46	白酒青口伴菠菜面
48	烟三文鱼意粉批
50	黑胡椒吞拿鱼配意大利粉
52	鸡肉意大利饺子配番茄汁
54	烟肉蘑菇忌廉直通粉
56	烟肉意大利云吞伴核桃香草汁
58	辣墨西哥牛肉酿通粉
60	大蒜鸡肉忌廉汁配意大利粉
62	鸭胸伴青胡椒汁意大利粉
	饼点
64	香草三文鱼卷
66	烟肉洋葱脆皮批
68	辣肉脆卷
70	海鲜盒
72	酥皮葡汁鸡
74	香草杂菌配千层酥皮
76	鹅肝配香陈醋酥饼皮
78	鲍鱼挞
80	咖喱蔬菜角
82	菠菜火腿批
84	迷你沙爹牛肉批
86	芝士包袱伴鲜士多啤梨汁
88	乾果脆角
90	芒果忌廉脆皮
92	简约苹果批
94	啤梨酥
96	云石芝士批
98	蓝桑子蛋白批
100	核桃香蕉挞
102	无花果金宝批
104	栗子批
106	车厘子挞
108	菠萝鲜果挞
110	乡村甜薯批