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娘惹风味糕点 9882021174

海滨图书公司 Seashore Publishing


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售价 HKD$69

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娘惹风味糕点 - 烹饪食谱
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产品说明
书名(中文) : 娘惹风味糕点
书名(英文) : Delicious Nyonya Kueh & Desserts
国际书号 ISBN : 9882021174
作者 / 倦者 : Patricia Lee
出版商 / 出版日期 : 海滨图书公司 / 2004/4
页数 / 尺寸 : 140页 / 190mm (阔) x 255mm (高)
装帧 / 印刷用色 : 平装 / 四色
语文 : 繁体中文 / ENGLISH
丛书 : 东南亚风味菜系列

 

本书简介

「娘惹」是指早年华人与马来女子所生的女儿。娘惹精於家事,凭著一双巧手,融合中国菜和马来菜的精华,加上代代相传的饮食智慧,创制出具有独特风味的娘惹菜。

她们炮制的娘惹糕点,尤其享负盛名。糕点色彩缤纷,味道香甜浓郁,洋溢著热带独有的饮食风情。

 

 

 

 

 

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特色与规格
产品名称 : 娘惹风味糕点 9882021174
型号 : 9789882021174
品牌 : 海滨图书公司 Seashore Publishing
货运单位 : 4.00 重量位
上架日期 : 2006年 01月 25日
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