2017年 11月 20日
产品目录
饮食档 (338)
  家常篇 (90)
  水产篇 (16)
  汤水篇 (30)
  素食篇 (9)
  肉类篇 (32)
  甜品篇 (27)
  糕饼篇 (27)
  香辣篇 (13)
  小吃篇 (29)
  面包篇 (7)
  美颜篇 (9)
  保健篇 (26)
  孕产篇 (11)
  沙律篇 (4)
  饮品篇 (8)
演艺档 (12)
家庭档 (29)
品牌选择
会员登入
电子邮件∶
密码∶
自动登入
Accept Decline Close
价位选择
电子报



投票区
您最喜爱的街头小吃?
鸡蛋仔
炒栗子
格仔饼
碗仔翅
串烧沙爹牛肉
咖哩鱼蛋
最新消息


顾客心声加入我的最爱
我的帐号购物车内容结账 
欢迎光临 食谱书店 - 广达网店 66eMart.com 网上商店 新手妈妈爱心好书<宝宝A+营养餐 9628888501 特价HK$50发售 < 亲子王国 Baby-Kingdom 妈妈会蜂拥采购>
首页 » 产品目录 » 网上书店区 » 饮食档 » 甜品篇 » 9789888059331
自家制芒果蛋糕甜品、美食 9789888059331

壹出版 Next Publications


按这里可以看大图
售价 HKD$78

订购数量∶

这产品的资料∶
芒果美食、蛋糕甜品食谱
书中会教大家如何以简单的芒果肉茸变出数十款独特的芒果甜品及美味菜式。
其他图片
 自家制芒果蛋糕甜品、美食 9789888059331  自家制芒果蛋糕甜品、美食 9789888059331  自家制芒果蛋糕甜品、美食 9789888059331
 自家制芒果蛋糕甜品、美食 9789888059331  自家制芒果蛋糕甜品、美食 9789888059331  自家制芒果蛋糕甜品、美食 9789888059331
† 往最顶
产品说明
书名(中文) : 自家制芒果蛋糕甜品、美食
书名(英文) : Homemade Mango Delights, Sweet and Savory
国际书号 ISBN : 9789888059331
作者 / 倦者 : Charles Ho & Kannis Yeung
出版商 / 出版日期 : 壹出版 / 2011/11
页数 / 尺寸 : 224 页 / 210mm (阔) x 210mm (高)
装帧 / 印刷用色 : 平装 / 四色
语文 : 繁体中文 / 印尼文 / English 
丛书 : 开心入厨系列

 

本书简介

要数最受欢迎的水果,首选当然是香甜多汁的芒果。看见一年四季满街都是以芒果制成的各种食物、饮品、糖水及甜品等,更是餐厅、酒楼、甜品店不可缺少之款式,可见其受欢迎程度。
其实除了选用新鲜的芒果做菜式及甜品外,亦可选用香甜有水准的芒果肉茸入馔和制作蛋糕及甜品等,所制作的菜式及蛋糕亦绝不比新鲜芒果逊色,亦不怕会买到不够新鲜或不够甜的芒果。
书中会教大家如何以简单的芒果肉茸变出数十款独特的芒果菜式,如沙律、小食、主菜、特饮、蛋糕、甜品及批挞等。

 

 

  目 录
   
2 作借简介
4
14 产品简介
16 工具篇
18 基本功
28 朱古力装饰篇
   
  鲜甜芒果蛋糕甜品
  鲜甜芒果蛋糕
36 流沙芒果蛋糕
42 芒果千层蛋糕
48 香槟慕思芒果布甸蛋糕
54 芒果芦荟水晶慕思蛋糕
58 芒果乳酪芝士蛋糕
62 芒果意大利芝士冻饼
66 芒果瑞士卷
70 芒果朱古力饼
74 姜汁芒果冻饼
80 芒果杯子蛋糕
   
  精美香芒甜品
84 荔枝香芒奶冻
88 芒果慕思甜品杯
92 芒果糯米
96 芒果班戟
100 芒果马卡龙
104 芒果青提芦荟乳酪杯
108 芒果布甸
110 杨枝甘露布甸
112 芒果热情果雪糕
116 芒果雪芭
   
  香芒挞及酥饼
118 芒果士多啤梨拿破仑
124 焦糖芒果布顿挞
130 香芒鲜果挞
136 芒果杂莓酥饼
142 椰香芒果挞
148 印文食谱
   
  特色芒果美食
  清甜沙律
170 芒果三文鱼日式沙律
172 芒果虾沙律
174 芒果凯撒沙律
176 泰式凉拌粉丝
178 香辣芒果薄牛肉沙律
   
  果香小食
180 香芒牛油果虾卷
182 香酥芒果饺
184 芒果酱拌南瓜粟米粒
186 咖喱芒果鸡翼
188 咖喱芒果肠仔薄饼
   
  特色主菜
190 雀巢芒果带子
192 芒果鸡
194 香芒沙拉骨
196 芒果炒虾球
198 芒果七彩牛柳丝
200 香芒炒猪颈肉
   
  芒果特饮
202 芒果沙冰
204 芒果益力多
206 芒果小丸子特饮
208 夏日芒果特饮
210 印文食谱

 

 

† 往最顶
特色与规格
产品名称 : 自家制芒果蛋糕甜品、美食 9789888059331
型号 : 9789888059331
品牌 : 壹出版 Next Publications
货运单位 : 5.00 重量位
上架日期 : 2012年 05月 13日
† 往最顶
产品付加资料
† 往最顶
相关产品

鲜果蛋糕香 97 ...

自家制一口甜心 ...
† 往最顶
建议同时购买产品

新手学寿司 97 ...

西点36变 9789 ...

必学的5大西饼 ...

甜甜暖在心 97 ...

Asian 甜品屋 ...

五星级蛋糕甜品 ...

肥妈私房菜2 9 ...

Michelle Lo 私 ...
† 往最顶

Powered by www.EC2BIZ.com [ Interactive Multimedia Ecommerce Solutions ]
首页产品目录货运说明客户服务服务条款私隐说明关於我们联络我们
最新商品商品搜寻电子礼券使用说明产品预订所有产品顾客心声
特价商品加入我的最爱购物讨论区我的帐号购物车内容结账
© 2017 广达企业有限公司