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清热 湿汤 9789882026346

海滨图书公司 Seashore Publishing


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售价 HKD$55

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 湿汤水食谱
汤师傅特意设计多款 湿、清热的汤水,助你调理季节所带来的转变。
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产品说明
书名(中文) : 清热 湿汤
书名(英文) : Heat and Dampness Refieving Soups
国际书号 ISBN : 9789882026346
作者 / 倦者 : 汤师傅
出版商 / 出版日期 : 海滨图书公司 / 2009/6
页数 / 尺寸 : 112 / 185mm () x 215mm ()
装帧 / 印刷用色 : 平装 / 四色
语文 : 繁体中文 / English 
丛书 :  

 

本书简介

春夏季潮湿炎热,总是感到疲倦、食欲不振和提不起劲? 那可能是因为身体内积聚湿气或璁热,所以汤师傅特意设计多款 湿、清热的汤水,助你调理季节所带来的转变。 汤渣落在汤师傅手中,可以变化出不同的美味佳肴,一点也不浪费。

 

 

 

  目 录
6 春夏饮食贴士
消璁清热
10 清热食材
12 节瓜瑶柱排骨汤
14 苦瓜蚝豉排骨汤
16 苦瓜枝竹煲西施骨
18 绿豆陈皮排骨汤
20 生地蜜枣猪骨汤
22 青红萝卜瘦肉汤
24 竹蔗茅根瘦肉汤
26 雪梨茅根瘦肉汤
28 番茄马蹄瘦肉汤
30 马蹄银杏瘦肉汤
32 海带海底椰瘦肉汤
34 西瓜螺头瘦肉汤
36 冬瓜柿饼煲猪
38 八宝冬瓜汤
40 扁尖笋火腿冬瓜汤
42 咸肉豆腐汤
44 咸肉芥菜汤
46 椰子薯仔牛肉汤
48 潺菜牛丸豆腐汤
50 沙葛火鸡肾汤
52 清补凉老鸭汤
54 花生莲子鱼尾汤
56 丝瓜粒粒汤
58 豉油皇火鸡汤
59 凉拌海带
利水 湿
62  湿食材
64 合掌瓜眉豆排骨汤
66 土茯苓猪骨蜜枣汤
68 赤小豆南杏煲猪展
70 粟米需薏米瘦肉汤
72 莲子玉竹粟米汤
74 猴头菇芡实瘦肉汤
76 冬瓜双豆木瓜汤
78 双菇雪耳瘦肉汤
80 老黄瓜赤豆蜜枣汤
82 马蹄珍珠笋牛展汤
84 消璁 湿老鸭汤
86 木棉花黑眉豆鸭汤
88 蓬藕绿豆章鱼汤
90 粉葛山斑鱼汤
92 芫茜鱼片汤
94 淮山芡实牛鳅汤
96 芥菜鱼汤
98 红豆陈皮鲮鱼汤
100 南瓜大眼鸡汤
102 马齿苋薏米鱼尾汤
104 薏米腐竹素汤
106 清热 湿茶
108  湿五花茶
110 蚝油焖冬菇

 

 

 

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特色与规格
产品名称 : 清热 湿汤 9789882026346
型号 : 9789882026346
品牌 : 海滨图书公司 Seashore Publishing
货运单位 : 3.00 重量位
上架日期 : 2009年 12月 06日
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产品付加资料
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