本书简介 炮制一锅美味汤水，是最容易不过的。一碗热腾腾、味道浓郁的老火汤，或味道清鲜的滚汤，喝後都可以静心、宁神，滋润五脏六腑，人也变得漂亮、健康。

	目 录
4	熬一锅上汤
	疏果类
6	丝瓜粒粒汤
8	紫菜肉丸豆腐汤
10	番茄蛋白汤
12	蒲公英麦芽汤
14	糯米椰子汤
16	番茄肉丸汤
18	南瓜海带汤
20	冬瓜田鸡汤
22	海藻昆布汤
24	青红萝卜猴头菇汤
26	迷你冬瓜盅
28	牛蒡芫茜马蹄汤
30	凉瓜猪肝肉片汤
32	西洋菜八宝汤
34	粟米栗子甘笋西施骨汤
36	鸡蛋花肚藤苦瓜汤
38	南瓜雪茸汤
40	竹笙草菇肉丸汤
42	杏耳三果汤
	家禽、肉类
44	雪蛤鸡茸粟米汤
46	花生合桃猪尾汤
48	老鸽银杏汤
50	清补凉螺头汤
52	红豆莲子鸭汤
54	淮山杞子羊腿汤
56	杏汁鹧鸪汤
58	白萝卜羊腩汤
60	鲜椰炖田鸡汤
62	糯米人参鸡汤
64	金银菜掌翼汤
66	海龙海马川贝汤
68	沙参玉竹牛腱汤
70	灵芝红萝卜汤
72	水鸭鹿筋汤
74	椰子鲜奶竹丝鸡汤
	鱼类
76	杞子黑豆鲫鱼汤
78	葫芦瓜鱼尾汤
80	菠菜鱼羹
82	栗子雪耳鲫鱼汤
84	合掌瓜红萝卜牛鳅鱼汤
86	芫茜鱼茸豆腐汤
88	双色瓜鱼头汤
90	山斑鱼蒜子汤
92	花旗参生鱼响螺汤
94	石狗公鱼豆腐汤