2018年 11月 13日
产品目录
饮食档 (335)
  家常篇 (89)
  水产篇 (16)
  汤水篇 (30)
  素食篇 (9)
  肉类篇 (32)
  甜品篇 (27)
  糕饼篇 (26)
  香辣篇 (13)
  小吃篇 (29)
  面包篇 (6)
  美颜篇 (9)
  保健篇 (26)
  孕产篇 (11)
  沙律篇 (4)
  饮品篇 (8)
演艺档 (12)
家庭档 (29)
品牌选择
会员登入
电子邮件∶
密码∶
自动登入
Accept Decline Close
价位选择
畅销产品
电子报
投票区
您最喜爱的街头小吃?
鸡蛋仔
炒栗子
格仔饼
碗仔翅
串烧沙爹牛肉
咖哩鱼蛋
最新消息

顾客心声加入我的最爱
我的帐号购物车内容结账 
欢迎光临 食谱书店 - 广达网店 66eMart.com 网上商店 新手妈妈爱心好书＜宝宝A+营养餐 9628888501＞ 特价HK$50发售 < 亲子王国 Baby-Kingdom 妈妈会蜂拥采购>
首页 » 产品目录 » 网上书店区 » 饮食档 » 面包篇
面包篇
制作面包常用的材料∶
高筋面粉∶ 又称面包粉，由小麦磨制而成。
酵母∶ 由微生物培养出来，它为面包赋予生命。
水∶ 它是制作面包不可缺少的材料之一。
面包改良剂∶ 能供应酵母营养和发酵能力，以增资面包的膨涨力。
糖∶ 使面包柔软和表面颜色焦化。
盐∶ 使面筋组织变强，和使面包更香及更好吃。
牛奶 / 奶粉∶ 增加面包的味道颜色和营养价值。
鸡蛋∶ 使面包中心松软和延缓面包老化速度。
油脂∶ 使面包质地柔软，令面包膨涨产生层次感及质感松脆。

 

 
排序∶ 
 
显示∶ 
显示 1 到 6 (共6个产品) 总页数  1 

天然面包香 - 第五版 9789888295111
天然面包香 - 独角仙 ...
独角仙乐於与您分享制作面包的心得，让您 ...
售价 HKD$98

回忆的味道 - 港式老饱饼 9789882026254
回忆的味道 - 港式老 ...
作者带领我们走进厨房这个连结过去和言现 ...
售价 HKD$65

面包蜜码 9789882026131
面包蜜码 - 健康面包 ...
许晓翠在此书教大家做健康养生面包、甜面 ...
售价 HKD$78

欧陆健康面包 9789621435941
欧陆新鲜面包自己做 ...
作者利用传统欧洲面包做法，套用东方口味 ...
售价 HKD$98

烘出面包香 9623659288
烘出面包香 - 面包 ...
本书教您用简单的材料和设备，做出极具水 ...
售价 HKD$85

爱上DIY滋味面包 9628888919
爱上DIY滋味面包 - ...
售价 HKD$69
显示 1 到 6 (共6个产品) 总页数  1 
排序∶ 
 
显示∶ 

Powered by www.EC2BIZ.com [ Interactive Multimedia Ecommerce Solutions ]		 首页产品目录货运说明客户服务服务条款私隐说明关於我们联络我们
最新商品商品搜寻电子礼券使用说明产品预订所有产品顾客心声
特价商品加入我的最爱购物讨论区我的帐号购物车内容结账
© 2018 广达企业有限公司