本书简介 相信每个女孩子总是爱美爱漂亮，减肥瘦身更是她们的终身事业。当中以节食减肥是她们最常用之方法。不过经常在外吃饭的现代人，最好先了解及计算食物所含的卡路里，这样才吃得健康。本书除介绍计算卡路里之方法及概念外，更将在餐馆常吃的菜式食物分门别类，列表说明其卡路里，使大家轻易查阅。

	目录
6	第一章 食物卡路里
8	甚麽是卡路里
10	如何计算出「基本代谢率」?
11	如何计算活动量
14	建立良好的饮食习惯
16	体重指数对应表
19	健康饮食金字塔图表
22	我的食物金字塔
24	低热量食物烹调法
27	食物热量分配表
29	健康营养餐单
32	第二章 卡路里速查表
34	美式快餐
38	上海菜式
40	日本料理
44	点心
46	泰式美食
48	烧烤美食
50	星洲美馔
52	火锅配料
56	菜餐厅美食
60	街头小食
62	糖水
64	特色甜点
68	饮料
72	水果
76	五谷及坚果类
78	蔬菜类及其他