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百般芝味 9789882026759

海滨图书公司 Seashore Publishing


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售价 HKD$69

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芝士菜式食谱
芝士菜式,无需繁琐的处理工序,不必冗长的烹调时间,就能为菜式添上独特膻香。
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产品说明
书名(中文) : 百般芝味
书名(英文) : IN LOVE WITH CHEESE
国际书号 ISBN : 9789882026759
作者 / 倦者 : Isis Wong
出版商 / 出版日期 : 海滨图书公司 / 2009/11
页数 / 尺寸 : 112 / 185mm () x 235mm ()
装帧 / 印刷用色 : 平装 / 四色
语文 : 繁体中文 / English 
丛书 : 百变食材

本书简介

芝士-最平易近人的食材,无需繁琐的处理工序,不必冗长的烹调时间,就能为菜式添上独特膻香、亦软糯亦绵密的质感。

加热後,一丝一丝牵扯出无穷胃口。

别再呆站芝士冻柜前茫无头绪,放开心怀品尝车打芝士片以外的百般芝味。

 

  目 录
6 芝士有Say
13 切割芝士
14 品尝芝士
醒胃沙律
18 希腊沙律
20 芝士伴番茄九层塔
22 巴马臣火箭菜沙律
芝味主菜
26 芝士火箭菜酿鸡胸
28 巴马臣番茄脆鸡
30 红酒汁芝士牛肉卷
32 燕麦芝士鱼柳
34 芝士香煎薯块千层
36 三式芝士奄列
38 水牛芝士茄子
40 双重芝士酿大蘑菇
意粉.饭.汤
44 Ricotta芝士菠菜千层面
46 Feta芝士烤南瓜扁意粉
48 番茄水牛芝士意粉
50 芝士白汁宽条面
52 芝士鲜菌意大利饭
54 巴马臣米饭波波
55 意式芝士蛋花汤
薄饼.包
58 番茄芝士香草配法包
60 火腿芝士芥末煎多士
62 水牛芝士芦笋百吉包
63 山羊芝士小多士
64 芝士汉堡包
66 烟火腿水牛芝士薄饼
69 自选薄饼
70 山羊芝士烤番茄薄饼
72 芝士甜椒蘑菇批
特色小食
76 香草芝士酱
76 蓝纹芝士酱
78 香辣忌廉芝士酱
80 巴马臣饼乾条
82 三重芝士粟米片
84 墨西哥芝士夹饼
86 芝士黑椒薄脆
87 芝士香滑薯茸
88 火箭菜芝士蛋批
90 烤菠菜芝士球
92 炸芝士脆粒
甜芝芝
96 马斯卡邦芝士伴杂莓
98 意大利芝士杯
101 车厘子芝士冻饼
104 西西里芝士冻饼
106 椰子酸忌廉芝士蛋糕
108 啤酒芝士火锅
110 趣味芝士火锅

 

 

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特色与规格
产品名称 : 百般芝味 9789882026759
型号 : 9789882026759
品牌 : 海滨图书公司 Seashore Publishing
货运单位 : 3.00 重量位
上架日期 : 2010年 02月 02日
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