书名(中文)	:	百变甜心三明治
书名(英文)	:	Sandwich Carnival
国际书号 ISBN	:	9621425476
作者 / 倦者	:	李玉成
出版商 / 出版日期	:	万里机构 / 2002/12
页数 / 尺寸	:	143页 / 190 mm (阔) x 260 mm (高)
装帧 / 印刷用色	:	平装 / 四色
语文	:	繁体中文 / ENGLISH
丛书	:

本书简介 本书将各国的三明治结合超来，有欧式、美式、亚洲式共七十多款，还有适合热食或冷食都注明下来。除了有您想知道的烹调手法外，本书更有三明治的制作技巧，以及各项配料如三明治酱制法的详细解说，是一本值得收藏的美食料理书。

	目录
2	作者介绍
3	自序 — 美味,自己动手做
8	三明治的美味传说
10	三明治制作技巧大公开
12	主角介绍 — 面包大集合
14	三明治配料集合站
16	自己动手做配料
18	制作三明治的重要配角
	茴香奶油
	蓝点乳酪奶油
	核桃奶油
	番茄奶油
	柠檬奶油
	咖喱奶油
	咸　鱼奶油
	蒜仁奶油
	杏仁奶油
	甜椒奶油
	芝麻奶油
	黑胡椒奶油
	火腿奶油
	花生奶油
	郁金香奶油
	芥末奶油
	鱼子酱奶油
	草莓奶油
	巴西利奶油
	松子奶油
	鸡蛋奶油
	肝酱奶油
	酸瓜奶油
	红椒粉奶油
	玉桂奶油
	餐点式三明治
28	鲁宾三明治
29	帕妮尼三明治
30	沙丁鱼牛角包
32	鲔鱼牛角包
34	鸡肉沙拉三明治
36	棋盘式三明治
38	龙虾三明治
40	红白三明治
41	香蕉牛角包
42	法式淑女三明治
43	法式绅士三明治
44	烤三明治
46	鲔鱼乳酪三明治
48	披萨三明治
50	马赛总汇三明治
52	铁扒鸡柳三明治
54	铁扒火腿乳酪三明治
55	犹太式熏牛肉三明治
56	软蛋鱼子酱三明治
57	铁扒鲔鱼乳酪三明治
58	瑞士汉堡
60	法式士司镶乳酪
62	法式潜艇三明治
64	培妮三明治
66	培帝客三明治
68	英皇三明治
70	北欧三明治
71	苏格兰三明治
72	欧式热狗
74	烤牛肉三明治
76	希腊风味面包袋
78	酥皮鹅肝酱三明治
79	火鸡牛角包
80	培根三明治
82	核桃乳酪贝果
83	烟熏鲑鱼贝果
	茶点式三明治
84	总汇三明治
86	千岛三明治
87	墨西哥香肠塔可饼
88	墨西哥鸡肉塔可饼
90	墨西哥辣味香肠卷饼
92	墨西哥薄饼卷
94	夏威夷三明治
95	德式牛肉三明治
96	香酥鱼排汉堡
98	丹佛三明治
100	弗利斯客三明治
102	美式热狗
104	铁扒猪扒三明治
106	海苔面包卷
108	日式炸猪扒三明治
110	日式鳗鱼三明治
111	台湾渔夫三明治
114	小牛角三明治
115	欧风谈心三明治
116	单面三明治
118	冰镇三明治
119	雪花三明治
120	大理石面包三明治
121	法式爆饼
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产品名称 : 百变甜心三明治 9621425476 型号 : 9789621425478 品牌 : 万里机构 Wan Li Book 货运单位 : 5.00 量位 上架日期 : 2005年 11月 02日

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