本书简介 一个专业厨师编写简单易做的食谱，全书分成朋友派对，家庭聚餐，快易煮和甜品作分类，让家庭主妇也可以跟从食谱轻松烹饪，并利用部份家乐牌产品炮制一些简便快捷的美味街肴。书中还介绍了一些常用香料、酱汁的烹调贴士，还附有家乐牌的发迹经过，这是一本有趣的食谱书。

	目录
P.2	生活的千滋百味
P.4	编者的话
P.5	家乐牌的使命
P.6	Jacques 小档案
P.10	Jacques 助你做出幸福料理，享受轻松烹调的乐趣
P.12	阖家团聚美味宴
P.14	砂锅杂菜鸡煲
P.16	蒙古式炒羊肉
P.18	印尼鸡汤粉丝
P.20	青扁豆　窄煲
P.22	冬荫功
P.24	甜粟鸡丁汤
P.26	开心果烧春鸡
P.28	柬埔寨式焖南瓜鸡
P.30	日式火锅
P.32	紫菜炸鸡
P.34	浸煮海鲈
P.36	芦笋忌廉汤伴瑞士芝士
P.38	良朋知己欢乐派对
P.40	大虾蟹肉薯饼
P.42	肉酱意大利粉
P.44	蔗虾
P.46	蒜香炒迷你芦笋
P.48	沙爹鸡串伴香味花生酱
P.50	脆炸软壳蟹
P.52	大虾薄饼
P.54	咸火腿毛豆煮意大利粉
P.56	香芒椰汁红咖哩炒蟹
P.58	荷豆炒牛肉
P.60	港式香柠鸡
P.62	玻璃大虾
P.64	简易快餐
P.66	蒜蓉大虾
P.68	南姜炒杂菜
P.70	蜜饯南瓜
P.72	云吞汤
P.74	西班牙式金菇奄列
P.76	肉汁汤通心粉
P.78	杂菌浓汤
P.80	杂锦炒通心粉
P.82	巴尔马芝士野菇意大利饭
P.84	鸡豆饭
P.86	鲜虾蔬菜天妇罗
P.88	芝士汉堡包
P.90	美味甜品
P.92	香蕉椰丝斑戟
P.94	肉桂苹果圈
P.96	酒醉葡萄菠萝卷
P.98	酒渍草莓配云喱雪糕
P.100	玫瑰荔枝喱冻
	附录
	美味笔记
P.102	(一) 香料和香草
P.116	(二) 调味与酱汁
P.117	(三) 其他
P.106	创意配合 品味发挥
P.108	醇酒与美食 完美的享受
P.110	美食艺术 情倾头盘
P.111	简约的伴碟 腐朽化神奇
P.112	一个卓越品牌的传奇∶家乐牌
P.116	家乐厨房百味架
P.118	份量对照表