本书简介 现代人工作忙碌，对於上班一族的妇女来说，要她们放工後还要煮一餐饭可能已经到「宵夜」时间了，正因如此，本港的「无饭家庭」也愈来愈多。其实只要你懂得利用一些简单的食材和烹调方法，也可不花费时间便能在极短时间内完成一道超美味的住家饭。 本书作者Kannis特选40道简易的快捷菜式，让你在忙碌的工作和生活中，也能煮出一顿快捷、温馨、美味的住家菜，不用再过「无饭家庭」的生活了。

	目录
P.2	序言
P.3	作者
	主菜
P.10	沙茶牛肉
P.12	鱼莲藕饼
P.14	香麻脆鸡
P.16	沙拉菠萝虾球
P.18	鲜百合炸三文鱼
P.20	三杯鸡
P.22	橙汁肉排
P.24	水煮牛肉
P.26	糖醋排骨
P.28	泰式煎蛋
P.30	蒜爆腊肉
P.32	巴西杂椒牛仔骨
P.34	姜汁猪肉烧
P.36	泰式比目鱼柳
P.38	虾酱煎豆腐
P.40	川辣炒带子
P.42	京排骨
P.44	红咖哩青衣鱼柳
P.46	蚬肉蒸豆腐
P.48	三色蛋
	小食
P.52	越南蟹肉春卷
P.54	椰菜汉堡
P.56	吞拿鱼沙律油豆腐
P.58	芥末　鱼薯仔
P.60	意式豆芽菠菜
P.62	香辣鸡翼
P.64	茄子鸡肉丸子
P.66	大豆芽菜拌芝麻酱
P.68	四川云吞
P.70	车厘茄腌沙甸鱼沙律
P.72	茄子菠菜
P.74	家乡萝卜饼
P.76	香辣酱炒年糕
	饭面
P.80	番茄汁荞麦面
P.82	叉烧香辣拌面
P.84	泰式酸辣海鲜饭
P.86	鲜菇碗饭
P.88	香茅猪扒汤河粉
P.90	免治肉碎炒粉丝
P.92	泡菜七味猪肉饭
P.94	印文
P.118	煮友会申请表格